青岛市殡葬事业服务中心组织开展“迎新春 品年味儿”花样馒头制作比赛

“过新年、蒸馒头、贴福字”是中华民族的传统文化，是象征吉祥、表达人们向往美好生活的风俗。为弘扬中国传统文化，营造欢乐祥和的春节氛围，1月12日下午，市殡葬事业服务中心工会在办公楼一楼餐厅开展“迎新春 品年味儿”花样馒头制作比赛。

此次活动由食堂负责提供四色面团、擀面杖及红豆、牙签等材料。以制作花样馒头为比赛内容，通过发挥参赛选手个人创意想法，采取团、捏、搓、揉等方式，制作出风格迥异的馒头造型。

揉面、发酵、造型……比赛现场，各位选手各显神通，一团团面在参赛选手的一双双巧手中，不仅变幻出了常见的花朵、枣饽饽等花样，还变幻出刺猬、老虎、小猪、小兔子等动物形状，令人叹为观止。  

经过1个小时的紧张比赛，所有选手的作品制作完毕。一个个“元宝”、一朵朵“玫瑰”、一只只“金孔雀”呈现在大家面前，形态美观、惟妙惟肖，展现出参赛选手高超的技艺和丰富的想象力。

评委组根据花样馒头的造型、发酵程度、色泽等标准评选出一、二、三等奖和纪念奖，并为获奖选手发放奖品。   

工会主席张海宁同志表示，此次比赛为广大干部职工提供了一个展示才华的舞台，既能展现员工的技能风采，又融合了民族风俗和特色文化，传承了中华传统文化瑰宝，承载了中心员工对生活的希望与祝福。今后，工会将继续组织各类文体活动，调动员工的积极性和工作热情，增强团队凝聚力，进一步丰富员工的业余文化生活，营造风清气正、劳逸结合的工作和生活氛围。